Основные овощи и популярные пребиотики
Цветная капуста, один из десяти самых распространённых овощей в мире, происходит от дикого горчичника. Фермеры Средиземноморья вывели этот мягкий, слегка горьковатый крестоцветный овощ, который сегодня мы знаем как плотный и хрустящий продукт. Цветная капуста имеет травяной вкус с лёгкой горчинкой, который прекрасно сочетается с чесноком и цедрой лимона.
Цветная капуста очень богата витамином K, который поддерживает здоровье костей, а её содержание витамина C, поддерживающего иммунитет, не уступает апельсину. Она также богата антиоксидантами, которые способствуют здоровому воспалительному ответу. С увеличением осведомлённости о связи между пребиотиками и поддержкой пищеварения и иммунитета, такие пребиотики, как цветная капуста, становятся всё более популярными.
Наши различные виды воздусушёной цветной капусты можно добавлять в широкий спектр продуктов, включая супы, пакетированные рис и макароны, закуски, зелёные порошки и витаминные добавки. Наша дегидрированная цветная капуста также является отличным дополнением к рациону кошек, собак, хомяков, кроликов и других домашних животных.
